仙台の牛たん:心をつかむ絶品グルメ探訪
仙台の味を、一口で感じる贅沢。
食文化において、一つの食材が特別な地位を持つことは珍しくない。
日本の食文化における肉料理のバリエーションは実に多彩である。
厚みのある肉質と、独特の弾力を持つ食材が全国のグルメファンを魅了している。